▣ 재료(10인분)

밀가루(박력분) 200g, 버터 120g, 슈거 파우더 80g, 마시맬로 10개, 베이킹 파우더 2/3작은술, 달걀 노른자 1개, 초콜릿 적당량, 기름종이
(시중에서 판매하는 초코 비스킷을 이용하면 더 간단하게 만들 수 있답니다.)

◈ 만들어보세요...

1. 밀가루, 베이킹 파우더를 합해 체에 내린다.
2. 실온에서 녹인 버터에 슈거파우더를 넣어 거품기로 힘있게 저어 크림 상태로 만든 후 달걀 노른자     를 넣어 잘 섞는다. 여기에 체 친 밀가루를 넣어 대충 섞은 후 랩으로 반죽을 싸서 냉장고에 1시간     정도 둔다.
3. 도마 위에 밀가루를 바르고 준비한 반죽을 2mm 두께로 밀어 4~5cm 크기의 원형으로 찍어 낸다.
4. 오븐팬에 찍어낸 반죽을 담고 170°C로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다. 다 구워지면 식힘망 에서     식힌다.
5. 접시에 비스킷을 담고 마시맬로를 반으로 잘라 그 위에 올려놓는다. 전자 레인지에 넣고 마시 맬로     가 녹진하게 녹을 만큼만 가열한다. 마시맬로가 녹으면 비스킷 2개를 맞붙인다.
6. 초콜릿을 잘게 잘라 전자 레인지에서 1분 정도 가열해 녹인다. 고깔 모양으로 만든 기름종이에 녹     인 초콜릿을 넣어 ⑤의 쿠키 위쪽에 물결 모양으로 장식한다.