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[펌] 겨울철 간식.. 고구마라떼
야설의뒷문
| 추천 (0) | 조회 (862)
2010-01-16 01:45
저희집에서 겨울이면 간식이나 다이어트식으로 즐겨먹는 고구마 라떼입니다.
1.
고구마 한 개를 씻어서 반을 갈라 전자렌지용기에 넣고
전자렌지에서 8분 정도돌리면 잘 익습니다.
전자렌지 용기가 없으면 사기그릇에 넣고 물을 약간 붓고 랩을 씌워 돌려주세요.
6.
죽보다는 묽고, 쥬스류보다는 걸쭉한 고구마라떼 완성!
10.
쨘~ 고구마라떼 완성~!
달콤하니~~ 고구마향기도 좋고.. 너무 맛있습니다..
2010-01-16 01:45
저희집에서 겨울이면 간식이나 다이어트식으로 즐겨먹는 고구마 라떼입니다.
하지만 제가 직접 만들어먹는 것은 아니라 레시피 정리는 못하고 다른 곳에서 퍼옵니다.
(퍼온 레시피의 사진이 저희집 고구마라떼보다 더 맛있어보이는군요)
재료
고구마 1개(중간크기)
우유 500cc
꿀 4스픈
잣가루, 녹차가루 약간씩
1.
고구마 한 개를 씻어서 반을 갈라 전자렌지용기에 넣고
전자렌지에서 8분 정도돌리면 잘 익습니다.
전자렌지 용기가 없으면 사기그릇에 넣고 물을 약간 붓고 랩을 씌워 돌려주세요.
2.
전자렌지에서 고구마가 익는동안 잣을 다져요.
전자렌지에서 고구마가 익는동안 잣을 다져요.
3.
고구마는 껍질을 벗기고 적당히 썰어놓은 다음, 우유, 잣가루를 준비합니다.
고구마는 껍질을 벗기고 적당히 썰어놓은 다음, 우유, 잣가루를 준비합니다.
4.
우유와 고구마를 믹서기에 넣고 꿀 4스픈을 넣습니다.
설탕보다는 꿀이 더 감칠맛이 납니다.
너무 단 것은 좋지 않으니 적당히 달게 드시구요. 입맛에 따라 가감하세요.
우유와 고구마를 믹서기에 넣고 꿀 4스픈을 넣습니다.
설탕보다는 꿀이 더 감칠맛이 납니다.
너무 단 것은 좋지 않으니 적당히 달게 드시구요. 입맛에 따라 가감하세요.
5.
믹서에서 돌려줍니다.
제법 오래 돌려주세요. 그래야 고구마가 곱게 갈려요.
믹서에서 돌려줍니다.
제법 오래 돌려주세요. 그래야 고구마가 곱게 갈려요.
6.
죽보다는 묽고, 쥬스류보다는 걸쭉한 고구마라떼 완성!
7.
컵의 윗쪽 둘레 가장자리에 꿀을 발라 다져둔 잣가루를 묻혀줍니다.
그냥 컵을 엎어도 되지만 손으로 잣가루를 들어 컵의 옆쪽에도 살살 묻혀주세요.
고구마라떼 마실 때 아작아작 맛있어요.
컵의 윗쪽 둘레 가장자리에 꿀을 발라 다져둔 잣가루를 묻혀줍니다.
그냥 컵을 엎어도 되지만 손으로 잣가루를 들어 컵의 옆쪽에도 살살 묻혀주세요.
고구마라떼 마실 때 아작아작 맛있어요.
8.
고구마라떼를 조심조심 컵에 부어주는거죠.
고구마라떼를 조심조심 컵에 부어주는거죠.
9.
녹차가루를 체에 담아 위에 톡톡~ 뿌려줍니다.
코코아가루도 괜찮을 것 같네요.
녹차가루를 체에 담아 위에 톡톡~ 뿌려줍니다.
코코아가루도 괜찮을 것 같네요.
10.
쨘~ 고구마라떼 완성~!
달콤하니~~ 고구마향기도 좋고.. 너무 맛있습니다..