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[펌] 부추오이즉석김치
복분자 | 추천 (0) | 조회 (632)

2010-03-22 00:06


     오이지 담글려구 사온 노지 오이로 부추와 함께 즉석 김치를...

 
     오이4개  3등분해서 4개로 자르고

 
    부추100G도 4~5cm로 자르고

 
     오이는 소금 1T로 절이고

 
    고추가루3T, 다진마늘1T, 설탕1T,젓갈 (맑은 멸치액젓)1½T넣고 버무리면 됨

 

     고추가루를 매운 걸 사용해서 칼칼하고

     오이가 노지오이라 아주 아삭 아삭 맛이있네요~


 

 
김치가 없을 때 부추가 남아 있을 때
자주 해 먹는 메뉴~