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크림치즈100g, 버터80g, 슈가파우더100g, 달걀2개, 베이킹파우더2/3작은술 박력분100g, 밤다이스1컵 |
<< 크림치즈밤파운드케이크 >>
재료
크림치즈100g, 버터80g, 슈가파우더100g, 달걀2개, 베이킹파우더2/3작은술
박력분100g, 밤다이스1컵
* 가루류는 두어번체에내리고..
밤다이스는 키친타월에 물기를 배줍니다...
실온에두었던 말랑한버터와크림치즈를 부드럽게 섞어 풀어줍니다...
슈가파우더를넣고 섞어줍니다...
미리풀어논달걀을 두어번에나누어 흘려넣고 섞어줍니다 ~
체네내린가루분을 넣고 부드럽게 섞어주세요 ~
물기뺀 밤다이스를 넣어줍니다...
유산지를 깔아준 파운드틀에 반죽을 평평하게부어주고 바닥에탁탁쳐 기포를 빼준후,
가루분이나 슈가파우더에버무린 밤다이스를 윗면에
솔솔 뿌려줍니다...
하지만...ㅋㅋ
밤이무거워..쏘옥....가라앉아요...ㅠ
180도로 예열된오븐에서 20분구워준후, 반죽의 가운데 부분을 칼로 그어준후
25~30분간 더 색을봐가면서 구워줍니다...
이렇게 노릇하게 잘 구워졌네요...~
한김식혀 잘라드시면 되세요...~~
혀니씨가 너무좋아하는딸기쉐이크를 만들어 함께주니...
너무 좋아하네요...~
크림치즈를 듬뿍넣어서 식감이 부드럽고 달콤한게...
너무 사랑스럽답니다..~~
딸기쉐이크랑 함께 먹으니 저도 몇조각은 먹겠더라구요...
그동안 아파서 자주 못만들어줘서 너무 미안했는데...
자주 좀 해줘야겠어요..ㅠ
혀니씨..~~이제 빵집안가도 돼~~
미난해..~~