오이1개, 민들레1포기, 팽이버섯조금, 마늘10톨, 파인애플슬라이스1쪽, 소금조금, 필러 드레싱 - 파인애플슬라이스3쪽, 다진양파1큰술, 다진피클1큰술, 다진마늘1작은술, 설탕1큰술, 식초1큰술, 올리브오일1큰술, 발사믹식초1큰술

<< 구운마늘 그린샐러드 >>

재료

오이1개, 민들레1포기, 팽이버섯조금, 마늘10톨, 파인애플슬라이스1쪽,  소금조금, 필러

드레싱 - 파인애플슬라이스3쪽, 다진양파1큰술, 다진피클1큰술, 다진마늘1작은술, 설탕1큰술,

식초1큰술, 올리브오일1큰술, 발사믹식초1큰술

오이느 ㄴ필러로얇고길게저며 소금물에 살짝담가 물기를 곡...짜줍니다..

드레싱재료를 모두섞어줍니다....

양파, 피클, 파인애플은 다져주고요 ..

민들레잎은 5cm길이로 자르고 마늘은 너무얇지않게 편으로썰로

민들레길이와같게 팽이버섯을 잘라줍니다...

마늘은 편으로썰어 끓는물에 살짝삶아 키친타월에 물기를 빼준후건조시켜

올리브오일을두른팬에 노릇하게 구워냅니다..

키친타월에눌러 기름기를배주고요 ~

물기뺀 오이에 민들레와팽이버섯을 올리고 돌돌말아줍니다...

잘게자른파인애플슬라이스와 구운마늘을 접시에깔고,

드세싱을 뿌려주면  되요

아삭한오이와 버섯 쌉싸름한민들레...

상큼한드레싱까지 너무 맛있는 그린샐러드예요 ~

얼마전에 친구가 찾아와 맛나게 먹었던 샐러드에 드레싱이 맛있어

만들어봤어요 ~~

식구들 해주니까...맛있다네요 ㅋㅋㅋ

드레싱에 오이말이를 푹...찍어 ~~

맛있게 드시면 되죵 ~~

새콤달콤.. 아삭한 샐러드가 입안에서 ~~흐...~~~