음식맛이 공증?되지 않는 까까님도 이곳에 사진없는 레시피를 올리는데 용기를 얻어서 올려봅니다 ㅎㅎ
가끔 해먹는거지만
계란후라이덮밥이나 김치볶음밥 다음으로
초간단 요리?라고 할수가 있어요
재료
일단 소고기 불고기감으로
양은 알아서 ㅎㅎ저는 주로 혼자라서 만원어치만사도 몇번 해먹어요 ㅎ
소고기,후추,양파,파,당근(있으면 좋구 없어도 그만),올리고당 한스픈(없음설탕),기름약간,국간장조금
1.소고기는 후라이팬에 기름약간 두루고 (기름두루는 이유는
그래야 센불로 익혀도 고기가 눌러붙지않아요 육즙도 센불로 해야 빨리나옴)
2.소고기위에 후추를 뿌려놓는다 (간편하게 고기특유의 냄새방지 )
3.야채는 고기랑 같이 볶아줄때 익을수 있는 크기로 얇게 썰어준다 후라이팬에 넣는다
4.국간장조금 넣고 모든 재료를 같이 국물이 잘잘해질때까지 볶는다
미리 준비해놓은 볶음밥전용 접시에 밥을 퍼서 놓은다음에
그위에 얹어서 먹으면 됩니다 ㅎㅎㅎ
소고기랑 후추랑 파만 넣고도 그냥 볶아서 밥에 얹어먹어도 되요 완전 간편하죠 ㅎㅎ(혼자사니까 간편한것만찾게되네요^^)
응용방법
1.당면사리를 물에 불려놨다가 같이 넣고 해먹어도 됩니다 하지만 당면이 불을때까지 기다려야함
2.떡볶이를 사다가 같이 넣고 하면 맛도 좋습니다 이때는 물을 조금 넣어줘야 떡이 잘익습니다 아주조금요^^
고기의 육즙만으로 떡볶이를 익히기가 어려워요 쪼라서 ㅎㅎ