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[펌] 고추잡채
염장돌이
| 추천 (0) | 조회 (647)
2010-07-13 17:30
2010-07-13 17:30
정말.. 초스피드로 만들어 먹을 수 있는 초간단 요리..
하지만.. 그에 비해 폼은 좀 나더군요...
너무나 쉬운요리이기에.. 꼭 한번 집에서 도전해보세요..
팁은.. 빠른 시간에 쎈 불로.. 고추나 피망, 파프리카를 볶아내야한다는 겁니다.
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채 써는데 15분, 볶는데 5분이면 일품요리 고추잡채가 탄생하지요.. ^^
매콤한 잡채를 꽃빵 사이에 넣어 먹는 그 맛을 주말에 느껴 보아요.. ^^
매콤한 잡채를 꽃빵 사이에 넣어 먹는 그 맛을 주말에 느껴 보아요.. ^^
피망(1줌), 홍고추, 양파는 채를 썰어 놓고,
돼지고기에는 맛술(1), 소금, 후춧가루 뿌려 밑 간 하고.. ^^
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돼지고기에는 맛술(1), 소금, 후춧가루 뿌려 밑 간 하고.. ^^
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고추기름(4) 두르고 돼지고기를 살짝 볶고.. ^^
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양파, 홍고추, 피망 순으로 넣어 30초 내에 볶아주고.. ^^
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굴소스(1), 후춧가루 간 하고, 참기름으로 마무리.. ^^
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짜잔.. 고추잡채 완성.. ^^