재료
고형분카레/감자/당근/쇠고기or 닭고기or 양고기 or 버섯[채식주의자신분들은 버섯]
만드는법
감자와 당근을 일정한 크기로 썹니다.
밤톨만하게 써시면 될꺼에요.
그리고 손님접대를 하시는거라면 야채 모서리를 깍아서 둥글게 만들어 줍니다.
깔끔하고 보기좋게,..이과정을 다듬어준다고 말합니다.
자 그리고 나서 준비한 고기를 일정한크기로 썰어줍니다.
한입크기.ㅎ
고기가 핏기가 없을때까지 복다가 물을 부어주는데 양은 6컵정도.,. 200미리 컵이 6컵
그리고 고형분 카레는 한팩에 8조각이 들어있는데요.
4조각씩 한팩에 들어있어요.
맨 처음 고형분 카레를 사용한게 4조각으로 나눌때 그느낌이 너무좋아서
애용하게 된건데 맛도 더 좋더라구요.
고기를 먼저볶다가 야채를 함께볶고
물을 부어주는 데요.
부우신후 바글바글끓여 야채고기육수가 나게 해줍니다.
약 5분정도..
그리고난뒤 4조각의 고형분카레를 퐁당퐁당 입수시킵니다.
그리고 15분동안 잘저으면서 있어주시면
사진을 첨부하고 싶었으나..
동생이 맛있다며
한솥끓인걸 하루만에 다먹어버려서..
-_-글험이만..