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[펌] 비빔된장

| 추천 (0) | 조회 (553)

2010-07-23 15:47

오늘처럼.. 갑자기 비가오는날.. 왠지 부침개가 땡기고.. 막걸리가 땡기고..

아니면.. 오늘처럼... 이런 된장에.. 밥넣고.. 팍팍 비벼먹는 것은 어떨까요??

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재료준비 (2인분)

주재료 : 소고기(등심 3=30g), 양파(1/4개), 애호박(1/4개), 두부(1줌=100g)

양념 : 참기름(1), 물(3/4컵), 된장(2), 다진 마늘(0.5), 고춧가루(0.5), 물엿(0.5)

며칠 폭염이 이어지다가 오늘은 시원하게 비가 내리네요.

아침부터 어둡고 번개쳐서 평소 같으면 우울했을텐데

오늘은 기분이 좋네요.. ^^

참기름(1) 두른 뚝배기(지름 14cm)에 소고기(등심 3=30g), 양파(1/4개) 넣어 볶고,

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애호박(1/4개), 다진 마늘(0.5) 넣어 볶고,

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물(3/4컵), 된장(2), 다진 마늘(0.5), 고춧가루(0.5), 물엿(0.5) 넣어 5분 정도 끓이고,

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두부(1줌=100g) 넣어 5분 정도 끓이고 마무리.

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짜잔.. 비빔된장(2인분) 완성.. ^^

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