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[펌] 채소 연어말이
염장돌이 | 추천 (0) | 조회 (562)

2010-09-02 11:12

술안주로 좋을 것 같네요...
 
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재료준비 (2인분)


주재료 : 훈제연어(12장=200g)

부재료 : 무순(1줌), 파프리카(1개), 오이(1/2개), 양파(1/4개), 케이퍼(12개)

양념 : 마요네즈(4), 다진 피클(2), 식초(1), 레몬즙(1), 설탕(1)






손은 좀 많이 가지만 폼나게 먹을 수 있어요.. ^^






cj20100901_1.jpg


무순(1줌), 파프리카(1개), 오이(1/2개), 양파(1/4개), 케이퍼(12개) 준비하고,


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cj20100901_2.jpg


훈제연어(12장)에 채소들을 올려 돌돌 말고,


[채소들을 최대한 많이 넣어야 맛있어요.]


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cj20100901_3.jpg


마요네즈(4), 다진 피클(2), 식초(1), 레몬즙(1), 설탕(1)


섞은 양념을 뿌린 다음 케이퍼를 하나씩 올리고 마무리.


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cj20100901_4.jpg


짜잔.. 연어말이(2인분) 완성.. ^^


[먹다보니 연어말이를 월남쌈에 한 번 더 싸도 좋겠단 생각이 드네요.]