재료준비 (2인분)

주재료 : 미니새송이버섯(2줌=100g), 브로콜리(1줌=50g), 양파(1/4개=1줌), 당근(1/2줌=25g)

양념 : 식용유(1), 다진 마늘(0.5), 고운소금(0.5), 후춧가루(0.2), 들깨가루(1), 참기름(0.5)

들깨가루를 넣어 고소하고 맛있어요. 영양도 더 좋아지죠.. ^^

끓는 물에 미니새송이버섯(2줌=100g), 브로콜리(1줌=50g) 넣어

1분 정도 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 빼고,

[큰 미니새송이는 3등분, 작은 것은 2등분, 더 작은 것은 통으로 사용해요.]

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식용유(1) 두른 팬에 다진 마늘(0.5), 양파(1/4개=1줌), 당근(1/2줌=25g) 넣어 중불로 볶고,

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물기 뺀 새송이와 브로콜리를 넣고,

고운소금(0.5), 후춧가루(0.2), 들깨가루(1), 참기름(0.5) 넣어 섞고 마무리.

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짜잔.. 새송이볶음(2인분) 완성.. ^^

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들깨가루가 없으면 깨 또는 검은깨를 넣어요.. ^^