재료준비 (4인분)

주재료 : 돌나물(3줌=100g)

양념 : 진간장(1.5), 식초(1.5), 설탕(1), 고추장(0.5), 고춧가루(0.5), 깨(0.5), 참기름(0.5)

돌나물은 뼈를 돌같이 튼튼하게 해서 통증을 완화하고,  

기침, 가래, 혈액순환에 좋다고 합니다.. ^^

[돈나물, 돗나물, 석상채(石上菜)]

돌나물(3줌=100g)을 씻어 물기를 뺀 다음 접시에 담고,

[돌나물이 길면 먹기 좋게 톡톡 부러뜨려 이등분을 해요.]

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진간장(1.5), 식초(1.5), 설탕(1), 고추장(0.5), 고춧가루(0.5),

깨(0.5), 참기름(0.5) 섞은 양념장을 돌나물에 뿌리고 마무리.

[양념이 묽어서 무치지 않고 그냥 뿌리면 되요.]

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짜잔.. 돌나물무침(4인분) 완성.. ^^