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재료준비 (4인분)
주재료 : 김치(1/4포기), 사골국물(3컵)
멸치다시마국물 : 물(3컵), 다시마(사방 5cm 2장), 국멸치(6마리)
양념 : 된장(1.5), 다진 마늘(0.5)
냄비에 물(3컵), 다시마(사방 5cm 2장), 국멸치(6마리) 넣어 10분 정도 끓이다가 모두 건지고,
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멸치다시마국물을 끓이는 동안
김치(1/4포기=4줌)를 살짝 씻어 먹기 좋게 길이로 찢은 다음 4등분 하고,
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멸치다시마국물에 사골국물(3컵) 붓고,
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김치를 넣어 끓이다가 된장(1.5), 다진 마늘(0.5) 넣어 간하고 마무리.
[대파(1줌)를 넣어도 좋아요.]
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짜잔.. 사골김치국(4인분) 완성.. ^^