재료준비 (1 또는 2인분)

주재료 : 양배추(2줌=100g), 브로콜리(1줌=50g), 소시지(1줌=100g)

양념 : 올리브오일(1.5), 발사믹식초(2), 설탕(0.6), 고운소금(0.2), 검은깨(0.5)

고기요리와 함께 하면 좋은 양배추볶음.. ^^

 끓는 물에 브로콜리(1줌=50g) 넣어 1분 정도 데친 다음 찬물에 헹궈 잘게 썰고,

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올리브오일(1.5) 두른 팬에 소시지(1줌=100g)를 넣어 볶고,

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양배추(2줌=100g) 넣어 볶다가 발사믹식초(2), 설탕(0.6), 고운소금(0.2) 넣어 간하고,

[소시지를 넣지 않을 때는 소금 간을 좀 더 해요.]

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데친 브로콜리를 넣어 섞고, 검은깨(0.5) 뿌리고 마무리.

[브로콜리 대신 피망을 넣어도 좋아요.]

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짜잔.. 양배추볶음(1 또는 2인분) 완성.. ^^