재료준비 (4인분)

주재료 : 불린 미역(3줌), 키조개(2줌=200g)

양념 : 물(6컵), 참기름(1), 까나리액젓(3), 다진 마늘(1), 고운소금

뽀얀국물이 시원하고 담백해요.. ^^

[스켈럽 (scallop)]

키조개 날개와 꼭지로는 미역국을 끓여 먹었죠.. ^^

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참기름(1) 두른 냄비에 불린 미역(3줌), 키조개(2줌=200g) 넣어 볶고,

[키조개는 날개와 꼭지부분을 넣었어요.]

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물(6컵) 부어 끓이고,

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까나리액젓(3), 다진 마늘(1) 넣어 끓이다가 모자라는 간은 고운소금으로 하고 마무리.

[까나리액젓이 없으면 국간장으로 간을 해요.]

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짜잔.. 관자미역국(4인분) 완성.. ^^