재료준비 (4인분)

주재료 : 애호박(3/4개), 양파(1/4개), 붉은고추(1개)

양념 : 식용유(2), 새우젓(1.5), 다진 마늘(0.5), 참기름(0.5), 깨(0.5)

시판 새우젓 대부분이 L-글루타민산나트륨(인공조미료)이 들어 간다는 사실을 아시나요?

그리고 국물이 절반이죠. ㅠㅠ 

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식용유(2) 두른 팬에 양파(1/4개), 애호박(3/4개) 넣어 5분 정도 볶고,

[애호박 1/4개는 된장찌개 끓여 먹었어요.. ^^]

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새우젓(1.5), 다진 마늘(0.5) 넣어 볶고,

[상욱이네 광천토굴 새우젓입니다. 살이 통통하고 국물없이 새우만 꽉꽉 담겨 있어요.]

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붉은고추(1개), 참기름(0.5), 깨(0.5) 넣어 볶고 마무리.

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짜잔.. 애호박볶음(4인분) 완성.. ^^