5월은 행사의달.가정의달 등등 행복한 달~^ㅡ^

감사한분들께 선물하기 좋은 스마일블랙쿠키를 만들어봤어요

버터없이 깔끔하고 파삭한맛에 자꾸만손이가는 쿠키네요 ㅋ

내복곰님의 레시피에요 ~ ^^

(좋은레시피감사합니다~)

<재료>

박력분 125g

코코아파우더 25g

설탕 40g

베이킹파우더 1/3ts

올리고당 30g

계란 1/2개

포도씨유 40g

소금약간

포도씨유에 계란을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요

설탕,소금,올리고당을 넣어 잘 섞어주세요

베이킹파우더,박력분,코코아파우더를 체쳐서 #자로 잘 섞어줍니다

완성된 반죽을 비닐위에 올리고 그위에 비닐을 한장더 올려 밀대로 밀어주세요

쿠키커터에 박력분을 약간 묻혀서 쿠키를 찍어줍니다

쿠키를 팬닝하고 젓가락으로 콕콕찔러서 눈을 만들어주시구요

숟가락으로 입을 찍어주세요~

(숟가락끝을 기울여서 찍으면 이쁜입모양을 찍을수있어요)

180도 오븐에서 8-10분 구워주세요

구워진 쿠키는 식힘망에서 식혀주시구요 ^^~

은근히 양이 많은 쿠키들 +_+ㅋㅋ

친구가 이거보고 섬뜩하다고 ..ㅎㅎ 제눈에는 귀엽기만해요 ㅋ

구름모양 쿠키~

웃고있는 표정이 보는사람까지 웃게만들어요 -

댕글댕글 아주 작은 사이즈 ㅋ

한입에 쏙쏙 들어가네요 ~

파삭한 식감의 쿠키에요

달지 않고 쌉쌀한 맛이 강하답니다

버터가 들어가지 않아서 가벼운느낌도 들구요 ^^~

친구가 먹어보고 이거 완전중독이라구 ㅎㅎ

애기들한테 선물할거라면 설탕량을 늘려주셔도 좋을거같구요 ㅎㅎ

귀여운 스마일블랙쿠키로 5월에 즐거운분들께 선물해봐요~~