재료준비 (2인분)

주재료 : 오징어(中 1마리), 김치(1줌), 콩나물(1줌)

부재료 : 대파(10cm 길이 1대), 청양고추(1개)

국물 : 물(5컵), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(10마리)

양념 : 다진 마늘(1), 고춧가루(1), 국간장(2)

오징어의 타우린이 피로회복을 해주고,

콩나물의 아스파라진이 숙취회소를 해주니 속이 시원합니다.. ^^

[오징어김칫국]

냄비에 물(5컵), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(10마리) 넣어 10분 정도 끓이다가 모두 건지고,

.

.

.

.

.

.

김치(1줌), 콩나물(1줌) 넣어 5분 정도 끓이다가

.

.

.

.

.

.

오징어(中 1마리), 다진 마늘(1), 고춧가루(1), 국간장(2) 넣고,

.

.

.

.

.

.

대파(10cm 길이 1대), 청양고추(1개) 넣고 마무리.

[모자라는 간은 소금으로 하세요.]

.

.

.

.

.

.

짜잔.. 오징어김치국(2인분) 완성.. ^^