재료준비 (2 또는 4인분)

주재료 : 오징어(小 2마리=300g), 식용유

부재료 : 다진 파(1줌), 다진 양파(1줌), 다진 당근(1줌), 다진 풋고추(2개), 다진 버섯(1줌)

양념 : 부침가루(6), 달걀(2개), 고운소금(0.4), 후춧가루(0.3)

오징어(小 2마리=300g)를 믹서에 곱게 갈아 볼에 담고,

[냉동 상태의 오징어를 썰어 넣어야 잘 갈려요.]

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 다진 파(1줌), 다진 양파(1줌), 다진 당근(1줌), 다진 풋고추(2개), 다진 버섯(1줌) 넣고,

[저는 양송이버섯을 다져 넣었는데 아무 버섯이나 상관없어요.]

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부침가루(6), 달걀(2개), 고운소금(0.4), 후춧가루(0.3) 넣어 섞고,

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한 숟가락씩 떠 넣어 지지고 마무리.

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짜잔.. 오징어전(2 또는 4인분) 완성. ^^