재료준비 (4인분=28개분량)

주재료 : 만두피(28장)

속재료 : 다진 닭고기(가슴살 2쪽=200g), 불린 당면(1컵), 다진 양배추(1컵), 다진 김치(1/4컵), 다진 파(1/4컵), 달걀(1개)

양념 : 굴소스(2), 다진 마늘(2), 참기름(4), 후춧가루(0.4)

닭고기로 만두를 하면 어떨까해서 만들어 봤는데 의외로 맛이 좋네요.. ^^

볼에 다진 닭고기(가슴살 2쪽=200g), 불린 당면(1컵), 다진 양배추(1컵),

다진 김치(1/4컵), 다진 파(1/4컵), 달걀(1개) 넣고,

[가슴살은 칼로 탕탕쳐서 곱게 다지고, 김치는 국물을 꼭 짠 다음 다져요.]

[건당면 40g을 미지근한 물에 30분 정도 불리고 다져서 1컵을 만들어요.]

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굴소스(2), 다진 마늘(2), 참기름(4), 후춧가루(0.4) 넣어 섞고,

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만두피(28장)에 속재료를 한숟가락씩 넣어 반으로 접고,

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김이 오른 찜통에 만두를 넣고 뚜껑 덮어 10분 정도 찌고 마무리.

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짜잔.. 가슴살만두(4인분=28개) 완성.. ^^