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[펌] 두부김치
h30343 | 추천 (0) | 조회 (564)

2010-12-02 05:46

 
재  료 : 두부, 김치, 돼지고기, 고추가루, 설탕, 후추
 
 
김치를 준비해 주세요.
 
 

 
두부 한모와 돼지고기입니다...
 
 
 
먼저 기름을 두른 후라이팬에 돼지고기를 볶아 주세요.
 
 

 
어느정도 고기가 익으면 김치를 투하해 주세요.

 
 

저는 두부김치할때 간을 좀 해요.
다른분들은 어떻게 하시나 모르겠네요.

암턴, 설탕과 고추가루, 후추를 취향에 따라 넣어서 간을 해주세요.
김치가 푹 익은 김치라 약간 쓴맛이 날수있어서 설탕을 조금 넣었습니다
 
 
 
너무 김치찌게처럼 폭 익으면
아삭한 맛이 사라지기때문에 적당히 익을때까지 볶아주시면됩니다.
 
 
 
이제 김치가 준비됬으니 두부를 삶아 주세요.
그냥 찬 두부를 잘라 먹어도 김치가 뜨겁기때문에 상관없지만,
그래도 이왕하는거 맛있게 먹고 싶은마음에 뜨거운물에 한번 삶아 냈습니다
 
 
 
두부를 가장자리에 쭉 둘러 주시고, 중간에 김치를 놔 주시면 셋팅은 끝~~~