돼지고기 갈은거에 다진마늘 생강 후추 간장 조금 넣고 조물조물  밑간을 해두세요.

간이 배일동안 양배추를 잘게 썰어 소금 후추 조금 넣고 살짝 볶아주세요..

그럼 수분이 많이 생길꺼예요..그 물은 버리시고 재빨리 살짝 볶아주세요..

표고 버섯은 불려서 (불린 물은 버리지 마시고  찌게나 국 육수로 이용하세요)

잘게 다져 불고기 영념으로 조물조물...파도 잘게 다져 주세요..

숙주는 데쳐서 물기 제거 후 잘게 잘라주시고...

두부한모 물기짜서 으깨주시고..부추를 넣으면 좋은데 부추가 없어 파를 잘라 넣었답니다~~

당면도 삶아 잘라주시면 속 준비끝이랍니다..

여기에..  

 굴소스 두한스픈 두반장두 참기름 약간 넣고 조물 조물....

전 양이 많아 두스픈 씩 넣었지만 양에 따라 간을 조절하시면 되요~~

그렇게 반은 야채 호빵으로~~나머지 반은 신김치 썰어 넣고 고춧가루 한스픈

넣어서~~조물 조물 해두시면 김치 만두 속 준비 끝이랍니다..

발효가 빵빵하게 부풀 었으면~

공기 빼고 반죽을   60g씩 분할하여 잠깐 (10분쯤) 휴지 시켜주세요..

그 후에 요렇게 만드시면...되요~~

만드신 후~~

  따뜻한 곳에 20분쯤 두세요..전 오븐을 따뜻하게 켜서 물 한대접 넣은후 거기서 2파 발효했답니다~~

그럼 많이 부풀어 오른걸 확인할수 있을꺼예요..

그후 찜기에 올려 10~20분쯤 찌시면

요렇게 맛난 호빵이 된답니다..