◈ 각종 성인병과 노화 방지에 좋은 양파껍질차
양파껍질차는 보관해 둔 양파를 꺼내 쉽게 만들 수 있는 차 입니다.
양파껍질 속의 항산화 성분은 녹차보다 두 배 이상 많습니다. 또한 끓일 수록 혈액 순환에 좋은 프로토카테큐산이 증가하기 때문에 차로 만들어 마시면 매우 좋습니다.
▶ 만드는 법
양파의 흰 속살을 제외한 껍질 50g을 물 20리터와 함께 센 불에서 끓이다가 약불로 15분간 우려내듯 끓입니다.
너무 오래 끓이면 쓴 맛이 나기 때문에 적당히 끓여 마십니다.