재료준비

주재료 : 느타리버섯(2줌=100g), 식용유(1), 양파(1/4개)

소금물 : 물(3컵), 굵은소금(1)

양념장 : 진간장(1), 설탕(0.5), 맛술(0.5), 다진 파(1), 다진 마늘(0.5), 참기름(0.3), 후춧가루(0.2)

조금  남은 버섯을 볶아 먹어요.. ^^

끓는 물(3컵)에 굵은소금(1), 느타리버섯(2줌=100g) 넣어

1분 정도 데친 다음 찬물에 씻어 물기를 빼고, 

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식용유(1) 두른 팬에 양파(1/4개) 넣어 볶다가

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느타리버섯과 양념장을 넣어 볶고 마무리.

양념장은

진간장(1), 설탕(0.5), 맛술(0.5), 다진 파(1), 다진 마늘(0.5), 참기름(0.3), 후춧가루(0.2)

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짜잔.. 느타리버섯볶음(2인분) 완성.. ^^

[깨를 송송 뿌리거나 실파를 송송 뿌리면 더 예쁘죠.]