재료준비 (2 또는 4인분)

주재료 : 오리고기(5줌=500g), 느타리버섯(1줌), 대파(1줌), 양파(1/2개)

양념 : 간장(5), 굴소스(0.5), 설탕(2.5), 물엿(1), 맛술(2.5), 사과즙(2.5), 다진 마늘(1), 깨(0.5), 참기름(0.5)

진간장(5), 굴소스(0.5), 설탕(2.5), 물엿(1), 맛술(2.5),

사과즙(2.5), 다진 마늘(1), 깨(0.5), 참기름(0.5) 섞고,

[생강즙(0.5), 오레가노(1)를 넣어도 좋아요.]

.

.

.

.

.

.

오리고기(5줌=500g), 느타리버섯(1줌), 대파(1줌), 양파(1/2개) 넣어 재우고,

.

.

.

.

.

.

마른 팬을 달군 다음 재운 고기를 넣어 강불에 7분 정도 굽고 마무리.

[부추, 미나리 같은 것을 넣어도 좋아요.]

.

.

.

.

.

짜짠.. 오리불고기(2 또는 4인분) 완성.. ^^