재료준비 (4인분)

주재료 : 닭고기(안심 8쪽=200g), 양송이버섯(5개), 꽈리고추(10개)
밑간양념 : 맛술(1), 굵은소금(0.4), 후춧가루(0.3)
양념 : 식용유(2), 진간장(2), 굴소스(1), 물엿(2), 설탕(0.5), 맛술(1), 다진 마늘(1), 다진 생강(0.3), 후춧가루(0.2), 참기름(1), 녹말가루(0.5), , 깨(1)




후다닥 볶아 밥반찬으로 먹어요.. ^^







닭고기(안심 8쪽=200g)에 맛술(1), 굵은소금(0.4), 후춧가루(0.3) 뿌려 밑간하고,

[양송이버섯은 껍질을 벗겨 4등분을 해요.]

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식용유(2) 두른 팬에 밑간한 닭고기를 넣어 볶다가

진간장(2), 굴소스(1), 물엿(2), 설탕(0.5), 맛술(1), 다진 마늘(1),

다진 생강(0.3), 후춧가루(0.2), 참기름(1), 녹말가루(0.5) 섞은 양념을 붓고,

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양송이버섯(5개) 넣어 볶고,

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꽈리고추(10개), 깨(1) 넣어 볶고 마무리.

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짜잔.. 닭살볶음(4인분) 완성.. ^^