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한 접시 요리 - 건파래양념볶음
min5812 | 추천 (0) | 조회 (506)

2010-12-24 23:14

재료 :
건파래(말려 뭉쳐 놓은 것)80g, 밥 1공기 반, 깨소금, 설탕, 소금
 
레시피 :
1) 건파래는 손으로 잘게 찢는다.
 
2) 팬에 기름을 두르고 건파래를 볶다가 깨소금, 설탕, 소금으로 간을 해서 볶아 낸다.
 
3) 뜨거운 밥에 2)를 넣어 주걱으로 자르듯이 비빈다.
 
요리 팁 :
건파래를 대강 찢은 다음 비닐에 넣어 비벼 가면서 잘게 찢으면 건파래가 깔끔하게 잘라져 먹기에 알맞은 상태가 된다.