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[펌] 마른새우볶음
염장돌이
| 추천 (0) | 조회 (467)
2010-12-27 18:30
2010-12-27 18:30
재료준비 (2컵 분량)
주재료 : 마른새우(2컵=50g)
양념 : 식용유(2), 마늘(4쪽), 물엿(1), 맛술(1), 진간장(0.5), 소금(0.5), 깨(1)
별다른 양념 없이 깨끗하게 볶아요.. ^^
마른새우(2컵=50g)를 체에 밭쳐 물에 살짝 씻은 다음 물기를 빼고,
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식용유(2) 두른 팬에 마늘(4쪽) 넣어 볶다가
[식용유 대신 고추기름을 이용해도 좋아요.]
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물엿(1), 맛술(1), 진간장(0.5) 넣고,
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물기 뺀 마른새우를 넣어 볶다가 소금(0.5), 깨(1) 뿌리고 마무리.
[취향에 따라 다진 땅콩과 쪽파를 넣어도 좋아요.]
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짜잔.. 마른새우볶음(2컵분량) 완성.. ^^
주재료 : 마른새우(2컵=50g)
양념 : 식용유(2), 마늘(4쪽), 물엿(1), 맛술(1), 진간장(0.5), 소금(0.5), 깨(1)
별다른 양념 없이 깨끗하게 볶아요.. ^^
마른새우(2컵=50g)를 체에 밭쳐 물에 살짝 씻은 다음 물기를 빼고,
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식용유(2) 두른 팬에 마늘(4쪽) 넣어 볶다가
[식용유 대신 고추기름을 이용해도 좋아요.]
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물엿(1), 맛술(1), 진간장(0.5) 넣고,
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물기 뺀 마른새우를 넣어 볶다가 소금(0.5), 깨(1) 뿌리고 마무리.
[취향에 따라 다진 땅콩과 쪽파를 넣어도 좋아요.]
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짜잔.. 마른새우볶음(2컵분량) 완성.. ^^