9개의 꼬치가 만들어졌습니다~^^

(만들기)

1. 대파는 3센치정도로 잘라서 준비해주고~

닭다리살은 껍질 제거하고~대파크기보다 살짝 크게 잘라주세요~

2. 잘라놓은 고기에 맛술, 소금, 다진마늘, 후추를 넣고 조물조물~

3. 꼬치에 닭고기 꽂아주고~파꽂아주고~

닭고기 파 이렇게 순서대로해서 마지막엔 파를 꽂아 고정해주시면 됩니다~

4. 꽂아둔 꼬치는 팬에 포도씨유 두르고~앞뒤로 노릇하게 구어줍니다~

이때 속은 잘 안익어도 됩니다~

5. 노릇해진 꼬치는 오븐팬에 옮기고~

양념장을 만들어 붓으로 발라 앞뒤로 뒤집어가며 구어주면 됩니다~

한번 구울때 대략 3분정도 굽고 양념장 발라주고~다시굽고

이렇게~3회이상 하시면 맛있는 꼬치구이가 완성된답니다~^^

이때 오븐 온도는 180도입니다~

딸램이 급하게 만들어달래서~만들어본 닭꼬치입니다~

고추장 양념으로 구어도 맛있구~간장양념은 담백해서 맛있네요~^^