재료준비 (5~6인분)

주재료 : 간 돼지고기(600g=6줌), 다진 양파(1/2개=2줌), 다진 파(2줌), 다진 당근(1줌), 달걀(5개)

양념 : 맛술(2), 고운소금(1), 다진 마늘(1), 다진 생강(0.5), 깨(2), 참기름(1), 후춧가루(0.3), 식용유

두부를 넣지 않고, 달걀을 많이 넣어 만드는 동그랑땡이예요.. ^^

볼에 간 돼지고기(600g=6줌), 다진 양파(1/2개=2줌), 다진 파(2줌), 다진 당근(1줌) 넣고,

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달걀(5개), 맛술(2), 고운소금(1), 다진 마늘(1), 다진 생강(0.5),

깨(2), 참기름(1), 후춧가루(0.3) 넣어 섞고,

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식용유를 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한숟가락씩 넣어 중약불로 지지고 마무리.

[불을 약하게 해서 오래 지져야 타지 않아요.]

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짜잔.. 동그랑땡(5~6인분) 완성.. ^^

[따근한 정종과 함께 하면 좋겠죠? ^^]

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된장찌개도 끓여 먹었구요.. ^^

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잡채와 시금치무침도 해서 푸짐한 상차림이 되었답니다.. ^