재료준비 (2인분)

주재료 : 순두부(1봉지), 멸치다시마국물

부재료 : 애호박(1/2줌), 감자(1/2줌), 대파(7cm 길이 1대), 달걀(1개)

양념 : 고춧가루(1.5), 다진 마늘(0.5), 후춧가루(0.3), 참기름(0.5), 소금

 눈이 오고 날이 많이 추워진다고 해서 긴장했는데

생각보단 많이 춥지 않네요. 겨울 햇살이 나름 좋아요.. ^^

뚝배기에 순두부(1봉지), 애호박(1/2줌), 감자(1/2줌), 대파(7cm 길이 1대) 넣고,

순두부가 잠길 정도로 멸치다시마국물을 붓고,

[냉장고에 있는 자투리 채소들을 넣으면 되죠.]

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고춧가루(1.5), 다진 마늘(0.5) 넣어 끓이고,

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후춧가루(0.5), 참기름(0.5), 달걀(1개) 넣고 소금으로 간하고 마무리.

[바지락을 넣으면 더 좋아요.]

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짜잔.. 순두부찌개(2인분) 완성.. ^^

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