재료준비 (8인분)

주재료 : LA갈비(15대=1500g)

양념 : 배(1개=200g), 양파(1개), 정종(1/2컵), 진간장(1/2컵), 물엿(1/4컵), 다진 마늘(2), 다진 생강(0.5), 후춧가루(0.5), 참기름(2)

복잡하게 할 필요없이 간단하게 만들어도 충분히 맛나요.. ^^

믹서에 배(1개=200g), 양파(1개), 정종(1/2컵) 넣어 갈아 볼에 담고,

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진간장(1/2컵), 물엿(1/4컵), 다진 마늘(2), 다진 생강(0.5), 후춧가루(0.5), 참기름(2) 넣어 섞고,

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LA갈비(15대=1500g)를 넣어 버무리고,

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밀폐용기에 담아 하룻동안 냉장보관한 다음 불판에 굽고 마무리.. ^^

[믹서에 갈면 양념장에 거품이 생기지만 구워먹는데 지장없어요.]

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짜잔.. LA갈비구이(8인분) 완성.. ^^

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고기 먹을 땐 된장찌개가 있어야죠.. ^^