[펌]감자 크로켓

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감자크로켓

: 감자 3개, 계란3개, 밀가루, 빵가루, 소금, 후추약간
소스<케찹>

출출할때 크로켓 몇개면 속이 금방 든든해져요~

바삭바삭 고소한 맛이 일품인 감자 크로켓!!

감자는 깨끗이 씻은후 찜통에 15~20분가량 찐다.

찐감자의 껍질을 벗긴후 사정없이 으깨주기!

동글동글 이쁘게 크로켓의 모양을 잡아준다.

튀김옷 입히기.

밀가루를 곱게 입히고

계란물에 첨벙~

<계란물에 소금,후추로 간해주세요>

빵가루에 둥글린다.

크로켓이 더 이뻐지라고 빵가루에 파슬리가루를 섞었어여.

180도의 기름에 조심스럽게 튀긴후 키친타올로 기름빼주기

넣을때 기름이 튀기지 않게 아주아주 조심하셔야 해여.

완성~!!

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