재료준비 (4인분)

주재료 : 자반고등어(1마리), 청양고추(1개), 대파(10cm 길이 1대)

양념 : 물(3/4컵), 고춧가루(1), 맛술(1), 진간장(1), 설탕(0.4), 다진 마늘(0.5), 후춧가루(0.3), 식용유(1)

별다른 채소없이 자반고등어만 맛나게 졸였요.. ^^

냄비에 자반고등어(1마리) 넣고,

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청양고추(1개), 대파(10cm 길이 1대) 넣고,

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물(3/4컵), 고춧가루(1), 맛술(1), 진간장(1), 설탕(0.4), 다진 마늘(0.5),

후춧가루(0.3), 식용유(1) 넣어 졸이고 마무리.

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짜잔.. 자반고등어조림(4인분) 완성.. ^^