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| 추천 (0) | 조회 (506)

2011-02-16 00:54

Tip!

꽃게는 너무 크지 않은 싱싱한 것으로 준비하여 등딱지를 떼 내고 속살이 부서지지 않게 다루어서

먹기 좋은 크기로 적당하게 토막 낸 후, 녹말가루를 묻혀 튀긴다.

한번 튀겨낸 다음 기름을 빼고 다시 한 번 튀기면 바삭해져서 뼈째 먹을 수 있다.

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