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[펌] 간단 나쵸요리
missy | 추천 (0) | 조회 (696)

2011-03-02 16:54

요리재료
나쵸칩 15개
치즈 100g(콜비치즈 + 모짜렐라치즈)
블랙올리브 슬리아스 15개
오븐에 구운 닭가슴살 1/2개(소금, 후추 간해서 220도에서 30분)

<살사소스>
토마토케첩 100g
토마토 1개
양파 1/4개
실란트로(깻잎) 2~3장

 

 

제가 개인적으로 넘넘 좋아하는 나쵸예요~

너무 쉽게 만드는 것에 비해 맛도 넘넘 좋고...

멋지기도 해서 손님 접대하기도 좋은 녀석인 거 같아요.^^



오븐은 200도로 예열해 주시구요..

팬에 쿠킹호일을 깔고 식용률를 넉넉하게 발라주시구요..

닭가슴살은 마른 행주로 물기를 완전히 제거해서 소금, 후추, 허브로 밑간을 해 주세요.

그리고 앞뒤로 15분씩 뒤집으며 익혀주세요.



 나쵸칩 위에 닭가슴살을 얹고 치즈를 수북하게 얹어주시구요..

그리고 블랙올리브 슬라이스를 얹어주세요.

좋아하지 않으시면 안 얹으셔도 되지만, 모양도 더 예쁘고..

게다가 몸에 좋기까지 하잔하요.ㅋㅋ


치즈 얹을 때 자꾸만 떨어지거든요.

전 치즈를 담아놓은 볼 위에서 얹어서 간편하게 했어요.ㅋㅋ


오븐에서 치즈가 녹을 때까지만 구우시면 완성이예요.

200도에서 5~7분 정도면 사르르 녹아요.

넘 노릇해질 때까지 하실 필요는 없어요.

오히려 딱딱해 질수도 있거든요


토마토 케첩에 잘게 썰은 토마토, 양파, 실란트로(깻잎)을 모두 넣고 섞기만 하시면 끝이거든요.

매콤한 맛 원하시면 타바스코 소스 넣어주심 좋구요.ㅋㅋ