오늘의 요리는 감자조림
재료:감자4개, 꽈리고추약간, 마늘
간장3t, 물 종이컵한컵, 참기름약간, 올리고당3t, 후추약간, 깨
포슬포슬 감자4개를 준비해주세요.
더 많은 양의 조림을 하고 싶으시면 더 준비해주시구요..
꽈리고추, 마늘도 함께 준비해주셔요^^
감자를 씻어거 깍아주시고..꽈리고추도 씻어서.. 반으로 자르시고..
마늘도 편썰기해서 준비해주세요.
감자는 깍둑썰기로 썰어서...
볼에 물과 함께 감자를 넣어...30분정도..전분기를 빼주세요.
전분기를 뺀...감자는 물기를 제거후...
약한불에서 팬에 기름을 두른후.. 볶아주세요.
간장3t, 물 종이컵한컵, 참기름약간, 올리고당3t, 후추약간을 넣어...양념소스를 만들어주세요.
살짝쿵 익은...감자에~~~ 양념소스를 붓고...꽈리고추도 함께 넣어...조려주세요^^
간은 기호에 맞게...살짝 더 맞춰주시구요^^
다이어트, 변비예방에 좋은... 포슬포슬 짭조름한 밥반찬 감자조림완성!
밥반찬으로... 올만에 감자조림했더니..
따끈한 감자조림에~~바쁘게 움직이는 손과 입...ㅎㅎ 정신없이 후딱 먹네요.
윤기과 좌르르르~~꽈리고추넣어서 살짝 매콤한..감자조림이네요^^
조려진..꽈리고추맛 일품이죠!!캬......