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식빵 핫도그
w3plus | 추천 (0) | 조회 (506)

2011-08-03 11:38

재료:
 
                    [핫도그 5개 기준] 식빵 5쪽, 소시지 5개, 슬라이스 치즈 5장,   
                    빵가루 2컵, 달걀 2개, 식용유 적당량, 케찹 적당량,      
                     허니 머스터드 적당량, 건조 파슬리 1큰술


【1】소시지는 끓는 물에 데쳐내 기름기를 뺀다.

 

【2】식빵은 테두리를 잘라내고 밀대로 밀어 납작하게 만든다.

 

【3】달걀은 잘 풀어 달걀물을 만들고,

       빵가루에는 건조 파슬리를 넣어 고루 섞어준다.

 



【4】납작해진 식빵 위에 슬라이스 치즈를 올리고, 데쳐낸 소시지를 올려 김밥처럼 말아준다.

 

【5】달걀물 -> 빵가루 순서대로 묻혀주고

       견고한 튀김옷을 위해 한번 더 달걀물 -> 빵가루 묻혀주는 것을 반복한다.

 

【6】프라이팬에 식용유를 자작하게 부어 달군 뒤 핫도그를 넣어 굴리며 튀겨준다.

      핫도그가 노릇해지면 팬에서 꺼내 키친타올 위에서 기름을 뺀다.

 

【7】취향에 따라 토마토 케찹, 허니 머스터드 등을 곁들인다.