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새우 토마토 스파게티
w3plus | 추천 (0) | 조회 (504)

2011-08-06 15:51

재료 :

새우 6~8마리, 방울토마토 6~8개
마늘 1개, 화이트와인 3스푼, 올리브유 2스푼
스파게티면 160g
소금 16g, 생바질 약간, 파마산치즈 약간

【1】방울 토마토는 반 잘라 준비한다. 새우는 손질해 놓는다.

【2】마늘은 껍질을 까고, 칼등으로 가볍게 두드려 놓는다.

【3】후라이팬에 마늘 올리브유를 넣고 중불에서 가열한다. 방울 토마토과 새우를 더하고 익기 시작하면, 화이트와인을 더하고 뚜껑을 덮어 약한불에서 조린다.

【4】냄비에 소금을 넣고 스파게티를 삶는다.

【5】후라이팬에 삶아진 스파게티를 넣고 잘 섞어주며 익힌다.

【6】바질과 파마산치즈를 뿌려 서빙한다.