준비재료: 우유식빵, 날계란, 스팸햄, 딸기쨈, 식용유, 우유, 버터/마가린

만드는 법

1. 프라이팬에 준비된 버터나 마가린을 조금 넣어 녹인다.

2. 먹을 만큼의 우유식빵을 프라이팬에 넣어 노릇해질 때까지 굽는다.
*주의: 프라이팬에 한번 우유식빵을 넣고 덜어낸 후, 또다시 굽을때는 반드시 키친 타월로 프라이팬을 닦고 마가린을 다시 녹여서 우유식빵을 넣어야 한다. 그렇지 않으면 그을음이 묻어나는 우유식빵을 보게 될 것이다.

3. 스팸햄을 가로로 두께 0.3~0.5센티가 되도록 얇게 슬라이스 하여 썬다. 샌드위치1개에 이 슬라이스가 1개~2개 들어간다.

4. 우유식빵을 다 구워낸 후 프라이팬을 깨끗이 닦고 식용유를 붓는다.

5. 계란을 깨 넣어 계란프라이를 만든다. 노란자를 터뜨려서 우유식빵에 들어갈 만큼의 크기로 만든다.

6. 다 구워놓은 우유식빵에 딸기쨈을 바른다. 샌드위치에 들어갈 두개의 빵 중에 한면만 발라야 하고, 아주 얇게 골고루 펴서 발라야 한다. 너무 많이 바르면 다른 재료의 맛을 죽인다.

7. 계란프라이를 우유식빵위에 얹는다. 우유식빵의 범위를 벗어나는 계란은 잘라내고 계란이 없는 부위에 얹는다.

8. 슬라이스한 스팸햄을 그 위에 1~2개 정도 얹는다.

9. 마무리로 우유식빵 하나를 더 얹어준 후, 가로로 한번 잘라주면 완성!

10. 준비해둔 우유를 한컵 따라 샌드위치와 같이 맛있게 먹는다.

*햄은 굳이 스팸햄이 아니여도 된다. 그렇게 큰 햄이 더 자르기 쉬워서 스팸햄을 선택한 것일 뿐이다. 이런 햄에는 기본적으로 짭짤한 간이 되어있어서 의외로 빵과 조합이 잘 맞다. 이 재료는 모두 손쉽게 구할수 있고, 만드는 법도 손쉬워서 집에서 해 먹기 좋다.