새싹비빔밥의 새콤하고 쌉싸름한 맛이 너무도 어울리는 여름이랍니다

저 어렸을적 새싹비빔밥이 처음으로 소개되었을때에는

마치 특식인마냥 고기집에서 꼭 시켜먹었던 메뉴중의 하나로 기억이되요

지금이야 흔한음식이되어 어디서든 손쉽게 구입할 수 있는 새싹요리

한두달 전 기억나세요? 참치새싹비빔밥을 올려봤었는데

이번에는 쇠고기를 사용한 새싹비빔밥 포스팅 시작해볼게요!

재료 : 다진 쇠고기 1컵, 새싹채소 작은 1팩, 밥 2공기, 통깨

고기양념 : 간장 1, 맛술 1, 다진마늘 0.3, 후춧가루

양념장 : 고추장 2, 식초 1, 매실청(혹은 꿀) 1, 다진마늘 0.3, 참기름 0.5, 통깨 

* Recipe

1. 쇠민지는 고기양념에 조물조물 양념해주세요

2. 새싹채소는 흐르는 물에 씻어 채에서 물기를 빼주세요

3. 그동안 위에 있는 양념장을 잘 섞어 새싹비빔밥 장을 만들어주시구요

4. 재운 쇠고기는 팬에서 달달 볶아주세요

새싹채소에 넣을 쇠고기 맛있을 것 같죠?

5. 다음으로 새싹비빔밥을 놓을 밥공기에 밥을 푸짐하게 담아주시구요

6. 다음으로 새싹얹고 고기 뿌린 후 새싹비빔밥 장을 얹어주면 완성!!

새싹비빔밥의 으 벌써부터 입에 침이 고이는 듯 해요

그리고 골고루 섞어 쓱쓱 새싹비빔밥 푸짐하게 숟가락에 올리면

와, 더운여름 사라졌던 입맛이 돌아온답니다

가을전어? 여름엔?? 새싹비빔밥 아시겠죠?

다들 더운 요름 불에서 요리하기 여간 귀찮은 일이 아닌데

새싹비빔밥으로 걱정 떨쳐버리세요 뿅 : )