Since 1997 © 야설의 문
| 낙서 | 유머 | 성인유머 | 음악 | PC | 영화감상 | |
| 게임 | 성지식 | 러브레터 | 요리 | 재태크 | 야문FAQ |
늦더위야 물러가라!!!시원한 한끼(2)
pulgoki
| 추천 (0) | 조회 (480)
2011-09-02 10:10
재료(2~3인분)
2011-09-02 10:10
냉우동
------------------------
요리재료
재료(2~3인분)
: 가쓰오부시10g(한줌반정도). 다시마1장(10cm*15cm). 진간장3T~4T. 국간장1T반. 맛술3T.
소금(콩알만큼).설탕1/2T. 후추가루약간. 생우동면. 고명(삶은달걀. 오이채. 방울토마토. 쑥갓잎)
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요....종이컵 1컵이 1컵입니다~(깍아서 계량하세요~)
=> 진간장은 시판하는 간장중에 진간장이라고 표시된 간장입니다..저는 샘표진간장을 사용했습니다..
맛술은 미림.미정.미향.청주같은 시판하는 조리술로 저는 미림을 사용했습니다..
국간장은 조선간장(집간장)을 말합니다.....
=> 고명은 기호에 맞게 원하시는 것을 올리시면 됩니다...
=> 시판하는 참치맛장(가쓰오부시맛)을 1T정도 육수에 넣으시면 더 깊은 맛이 난답니다...