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[펌] 참치브로콜리볶음
염장돌이 | 추천 (0) | 조회 (488)

2011-09-02 12:44

재료준비 (2인분)

 

주재료 : 브로콜리(2줌), 참치캔(1캔=100g), 양파(1/2개)

양념 : 식용유(2), 다진 마늘(0.5), 다진 생강(0.3), 카레가루(1), 고운소금(0.4), 깨(1), 참기름(0.5)

 

 

 

 

향이 좋은 카레가루로 볶으니까 맛이 좋아요.. ^^

 

 

 

 

 20110812cj_1.jpg

 

끓는 물에 브로콜리(2줌)를 넣어 1분 정도 데친 다음 찬물에 헹구고,

 

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 20110812cj_2.jpg

 

식용유(2) 두른 팬에  다진 마늘(0.5), 다진 생강(0.3),

 

참치캔(1캔=100g), 양파(1/2개) 넣어 볶고,

 

[참치를 살짝 탄듯하게 볶으니까 맛이 좋았어요.]

 

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 20110812cj_3.jpg

 

카레가루(1) 뿌리고,

 

[소금간이 되지 않은 순카레가루를 사용했어요.]

 

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20110812cj_4.jpg

 

데친 브로콜리를 넣어 볶다가 고운소금(0.4), 깨(1), 참기름(0.5) 넣고 마무리.

 

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 20110812cj_5.jpg

 

짜잔.. 참치브로콜리볶음(2인분) 완성.. ^^