요리를 올려야하는데.. 맛있는 와인에 대해 말하고자 해요.
저는 개인적으로 무스카토 계열의 달콤한 스파클링화이트와인을 좋아했는데
몇주전 먹었던 와인의 영향으로 지금은 시라즈와인을 즐겨마셔요.
시라즈와인은 끝에 남는 후추의 잔향이 깔끔함을 주는
한국요리에 잘어울리는 와인이랍니다.
저도 와인이 초보라 아직 잘모르지만 제가 레드를 좋아하게 될줄은 꿈에도 상상을 못한지라
시라즈와인에 추천하고싶은 치즈는 풍미가 풍성하고
크리미한 치즈를 추천해드리고싶어요.
저는 오늘 시라즈와인과 gouda mild cheese를 곁들여먹었는데
굉장히 맛있더라구요.
치즈와 포도를 곁들여 먹으면 금상첨화.
요리방에서 이게 뭔 뻘짓인가 싶은데.. 알려드리고싶었어요.ㅠㅠㅠ
좋은하루되시고 소주대신에 한번쯤 시라즈와인을 드셔보세요.
드라이하지않으면서도 깔끔한 뒷맛이 참 좋은 와인이랍니다.