재료(3인분) : 양파 1/2개, 당근 1/5개, 고구마 2/3개, 파 한뿌리, 닭고기 300g, 마늘 4쪽,
         마지막으로 물에 불린 쌀 한그릇(혹은 먹다 남은 밥), 소금 반 큰 술.

조리 방법

1. 10분정도 불린 쌀을 중불로 냄비에 넣고 끓입니다.
2. 쌀이 끓는 동안 마늘과 닭을 볶습니다. 후추를 쳐줘도 좋습니다.
3. 쌀이 익은 정도를 확인하고, 밥처럼 됐으면 잠시 불을 끕니다.
4. 볶은 마늘과 닭을 냄비에 넣고, 양파, 당근, 고구마 다진 걸 볶습니다.
5. 양파, 당근, 고구마를 볶는 동안 냄비에 물을 좀 더 놓고 약불에 맞춰놓습니다.
6. 볶은 양파, 당근, 고구마를 냄비에 넣고, 중불로 바꿉니다.
7. 소금 투입. 저는 그냥 맛도 잘 안보고 대충 넣었습니다. 입맛대로 조절하세요.
8. 파를 잘라넣고, 바닥에 달라붙지 않도록 계속 저으면서 걸죽해질 때까지 끓입니다.
9. 먹습니다.