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[펌] 닭가슴살전
염장돌이
| 추천 (0) | 조회 (471)
2011-09-16 17:43
2011-09-16 17:43
재료준비 (2인분)
주재료 : 닭고기(가슴살 2쪽), 김치(1줌), 피망(1/4개), 양파(1/8개), 다진 마늘(1), 달걀(1개)
양념 : 밀가루(3), 카레가루(1), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.3), 식용유
닭가슴살을 가장 부드럽게 먹을 수 있는 방법이 아닐까 생각되네요.. ^^
닭고기(가슴살 2쪽)를 칼로 곱게 다지거나 커터기로 갈아 볼에 담고,
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다지고 물기를 꼭 짠 김치(1줌), 피망(1/4개), 양파(1/8개), 다진 마늘(1), 달걀(1개) 넣고,
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밀가루(3), 카레가루(1), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.3) 넣어 섞고,
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식용유를 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한 숟가락씩 떠서 앞뒤로 지지고 마무리.
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짜잔.. 가슴살전(2인분) 완성.. ^^
[초간장, 케첩, 허니머스타드 등등 원하는 소스에 찍어 먹어요.]
주재료 : 닭고기(가슴살 2쪽), 김치(1줌), 피망(1/4개), 양파(1/8개), 다진 마늘(1), 달걀(1개)
양념 : 밀가루(3), 카레가루(1), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.3), 식용유
닭가슴살을 가장 부드럽게 먹을 수 있는 방법이 아닐까 생각되네요.. ^^
닭고기(가슴살 2쪽)를 칼로 곱게 다지거나 커터기로 갈아 볼에 담고,
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다지고 물기를 꼭 짠 김치(1줌), 피망(1/4개), 양파(1/8개), 다진 마늘(1), 달걀(1개) 넣고,
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밀가루(3), 카레가루(1), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.3) 넣어 섞고,
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식용유를 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한 숟가락씩 떠서 앞뒤로 지지고 마무리.
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짜잔.. 가슴살전(2인분) 완성.. ^^
[초간장, 케첩, 허니머스타드 등등 원하는 소스에 찍어 먹어요.]