재료준비 (2인분)

주재료 : 소고기(샤브샤브용 3줌=300g), 토마토(中 2개), 양파(1개)

부재료 : 달걀(2개), 우동(1인분), 올리브오일(1), 마늘(1쪽), 바질(1줌)

양념 : 물(1컵), 진간장(8), 맛술(4), 설탕(1), 후춧가루(0.3)

토마토가 소고기국물을 만나면 신비로운 맛을 냅니다.

주말 특별요리로 준비해보세요.. ^^

올리브오일(1) 두른 전골냄비에 마늘(1쪽) 넣어 볶아 향을 내고,

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소고기(샤브샤브용 3줌=300g), 토마토(中 2개), 양파(1개) 썰어 넣고,

[양파를 줄이고 배추를 넣어도 좋아요.]

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물(1컵), 진간장(8), 맛술(4), 설탕(1), 후춧가루(0.3) 섞은 양념물을 부어 끓이고,

[단것이 싫으면 설탕을 약간 줄여도 됩니다.]

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바질(1줌) 넣으면 더욱 좋아요. 없으면 대파를 넣어요.

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짜잔.. 토마토스키야키(2인분) 완성.. ^^

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고기를 달걀물에 찍어 먹으면 부드러워요.. ^^

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남은 국물에는 우동(1인분) 넣어 끓여 먹었습니다.

아~ 신비로운 토마토국물맛.. ^^