재료준비 (1인분)

주재료 : 밥(1인분), 달걀(1개), 양상추(1줌)

양념 : 무염버터(2), 고운소금(0.4), 후춧가루(0.2)

샌드위치에만 넣어 먹던 양상추를 밥에 넣어 볶았어요.. ^^

무염버터(2) 녹인 팬에 밥(1인분) 넣어 볶고,

.

.

.

달걀(1개) 넣고 마구 휘저어 익힌 다음 밥과 섞고,

.

.

.

고운소금(0.4), 후춧가루(0.2) 넣어 간을 한 다음 양상추(1줌) 넣어 섞고 마무리.

[오래 볶지 말고 살짝 섞어주는 정도로 해야 아삭함이 살아 있습니다.]

.

.

.

짜잔.. 양상추달걀볶음밥(1인분) 완성.. ^^

.

.

.

뿌리채소볶음과 같이 먹으니까 잘 어울리더라구요.. ^^