재료준비 (6개 분량)

주재료 : 모닝빵(6개), 오이, 양상추, 케찹

새우완자 : 새우(중하 10마리=100g), 다진 부추(3), 빵가루(1), 녹말가루(1), 달걀(노른자 1개),  레몬즙(0.5), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.2)

 직접 만든 빵과 직접 다져 만든 새우완자로 만들었어요.. ^^ 

새우(중하 10마리)는 머리와 껍질을 벗겨 내고,

반으로 갈라 내장도 제거 한 다음 칼로 곱게 다지고,

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곱게 다진 새우살에 다진 부추(3), 빵가루(1), 녹말가루(1),

달걀(노른자 1개), 레몬즙(0.5), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.2) 넣어 섞고,

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식용유를 두른 팬에 새우반죽을 올려 굽고,

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모닝빵에 마요네즈 바르고 오이와 양상추를 올리고,

새우완자와 케찹을 올리고 마무리.

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짜잔.. 새우모닝빵(6개 분량) 완성.. ^^