재료준비 (2인분)

주재료 : 무(4줌), 양파(1/8개), 두부(1/4모), 청양고추(1개), 대파(20cm 길이 1대)

멸치다시마국물 : 물(4컵), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리)

양념 : 다진 마늘(0.5), 고춧가루(0.5), 후춧가루(0.3), 참기름(0.3)

조갯살쪽파무침을 할때 데쳐낸 국물이 아까워서

멸치와 다시마 넣어 진한 국물 만들어 국을 끓였어요.

집에 있던 무와 두부를 넣고 말이죠.. ^^

냄비에 물(4컵), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(8마리) 넣어 10분 정도 끓여 국물을 만들고,

[물은 조갯살쪽파무침을 할때 데친물을 사용했어요. 그래서 별도의 간을 하지 않았습니다.]

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무(4줌), 양파(1/8개) 넣어 5분 정도 끓이고,

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두부(1/4모), 청양고추(1개), 대파(20cm 길이 1대) 넣어 끓이다가

다진 마늘(0.5), 고춧가루(0.5), 후춧가루(0.3), 참기름(0.3) 넣고 마무리.

[소금이 안들어간 국물이라면 새우젓 간을 해도 좋아요.]

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짜잔.. 무두부국(2인분) 완성.. ^^